La Società Omniatex Impianti Chimici s.r.l. opera da 30 anni nel settore dell’abbattimento e recupero di sostanze inquinanti presenti in emissioni gassose all’atmosfera. Le tipologie impiantistiche prodotte comprendono impianti di assorbimento, di adsorbimento, impianti di distillazione, impianti di trattamento ed impianti di filtrazione. La lunga esperienza ha permesso di apprezzare le innovazioni presentate dal Precipitatore Idrodinamico Centricap, ideale per articolari applicazioni e certamente vantaggioso per economicità d’investimento comparato ad un impianto di lavaggio fumi tradizionale, e l’Omniatex ha pertanto acquisito una licenza di costruzione per l’Italia. Successive ricerche hanno permesso di sviluppare il particolare modello, denominato, Pizzy, di ridotte dimensioni, specificamente atto all’abbattimento dell’inquinante presente nelle emissioni di cucine e forni a legna e le lunghe sperimentazioni effettuate hanno dato ottimi risultati.
I precipitatori idrodinamici, prodotti in Italia su licenza esclusiva dall’Omniatex s.r.l. consentono di trattare volumi d’aria provenienti da forni a legna per la cottura di pizze ed altri generi alimentari. Sono utilizzabili per l’abbattimento del particellato carbonioso e degli incombusti presenti nei fumi emessi, con ottima efficienza, come documentato da prove effettuate da Laboratori certificati, ottenendo il pieno rispetto delle più severe normative in vigore in Italia ed in Europa. 
Gli impianti utilizzati per l'abbattimento dei fumi provenienti da forni a legna per pizzerie, durante controllo in continuo delle emissioni, hanno dato un valore di abbattimento massimo di particellato > a 20 mg/m3, medio < a 30 mg/m3, sull’intero ciclo di funzionamento a varie potenzialità di combustione del forno a legna con una garanzia del rispetto del valore di 30 mg/m3, valore comunemente adottato dalle AUSL. I valori di emissione sono stati certificati da Laboratorio Abilitato alla certificazione. 
Il Precipitatore Idrodinamico Centricap-Omniatex é una apparecchiatura atta ad affrontare tutte le problematiche di emissione in atmosfera, indipendentemente dalla loro tipologia, con altissimi rendimenti grazie ai principi innovativi di miscelazione forzata ad alta pressione, fra gas da lavare e liquido di lavaggio, che applica. Questa particolare tecnica costruttiva, coperta da Brevetti Internazionali, permette infatti di abbattere sia i solidi che i vapori contenuti nel gas di una emissione in atmosfera. 
 
L’abbattitore Precipitatore Idrodinamico Centricap-Omniatex, comparato e provato con altri sistemi di abbattimento, ha mostrato un rendimento nettamente superiore, in quanto é la prima apparecchiatura idrodinamica avente una aspirazione del gas tale da permettere una alta capacità di centrifugazione unita ad una miscelazione in pressione fra gas da lavare e liquido di abbattimento utilizzato. La particolare tipologia esecutiva ha inoltre mostrato un consumo energetico inferiore dall’ 80 al 90 % rispetto i modelli tradizionali di impianti per abbattere particolato 
Le ridotte dimensioni del Precipitatore Idrodinamico Centricap-Omniatex mod. Pizzy facilitano la sua installazione, consentendo di affrontare ed avere la soluzione a problematiche di emissione altrimenti non ottenibile con impianti di abbattimento tradizionali, impianti che a parità di volume trattato hanno dimensioni ben più rilevanti. 
L’impiego in parallelo di più Precipitatori Idrodinamici permette di trattare qualsiasi volume d’aria o di poter affrontare nuove necessità di abbattimento senza che l’investimento iniziale diventi obsoleto od inadeguato, consentendo, con questa flessibilità, importanti risparmi economici sugli investimenti. Con il Precipitatore Idrodinamico Pizzy é inoltre possibile prevedere il recupero energetico del calore contenuto nella fonte dell’emissione. 

Pizzy é composto principalmente da un ventilatore ed un rotore multiventuri alloggiati in un apposito contenitore. Nella figura a lato si possono osservare le speciali palette brevettate utilizzate per aspirare il flusso d’aria inquinato. 
L’aria in tal modo é immessa all’interno del Precipitatore, dove avviene il contatto con il liquido d’abbattimento utilizzato, spruzzato da appositi ugelli in modo da investire uniformemente il flusso d’aria.
 

Miscelazione interna fra fumi e liquido 

Il Precipitatore Idrodinamico Pizzy ha, in assoluto, il minor costo di investimento e di gestione fra gli impianti di abbattimento attualmente in commercio. Infatti le sue ridotte dimensioni, l’esigua potenza elettrica installata, la grande capacità specifica di trattamento aria e l’assenza di necessità di realizzare costose opere civili per la sua installazione, gli consentono di venir utilizzato in qualsiasi applicazione industriale o civile con costi non uguagliabili da altri impianti. 

Il principio di funzionamento é basato sull’applicazione della centrifugazione multiventuri, con l’utilizzazione di principi meccanici di miscelazione liquida. 

La tipologia inquinante affrontata dall’abbattitore Pizzy é l’emissione tipica da impianti di cottura che utilizzano come combustibile legna ed in particolare i forni a legna di locali destinati alla produzione, cottura e confezionamento di pizze per il pubblico consumo o camini d’ogni tipologia. 

Particolare del rotore brevettato 

L’impianto od il forno sono obbligatoriamente provvisti di camino d’espulsione, o canna fumaria, che convoglia lo scarico in altezza. Quest’emissione é costituita da aria e gas di combustione che trascinano particolato incombusto, residui carboniosi e grassi. 

Il particolato incombusto ed i residui carboniosi provocano, con un effetto di ricaduta dal camino d’emissione, un inquinamento ambientale  particolarmente fastidioso per i residenti nelle vicinanze, portano allo sporcamento di pareti d’immobili, terrazze ed eventuale biancheria stesa. 

Grassi emessi formano strati di deposito che si sovrappongono progressivamente nel tempo, a causa delle accensioni e spegnimenti dei forni, particolarmente pericolosi non tanto nei confronti dell’esterno, ma per gli effetti che possono dare in caso d’incendio del camino d’espulsione ed il Precipitatore Pizzy é un’efficace barriera tagliafuoco. 

In questa fase avviene l’abbattimento preliminare delle particelle trascinate e la saturazione della corrente gassosa trattata. Successivamente il flusso è accelerato centrifugamente verso l’esterno del rotore dove è poi suddiviso uniformemente, favorendo la rottura del legame fra inquinante e flusso gassoso, attraversando la parete multiperforata del rotore stesso. 

Nell’attraversamento della parete multiforata del rotore, multiperforazione avente un profilo Venturi, la miscela gas-liquido è sottoposta alla pressione massima, ottenuta anche da un secondo lavaggio ad alta pressione in controcorrente, come si può vedere in Fig. 3. 

In questa fase avviene: 

1. Abbattimento e trasporto delle particelle di  
    particolato, per affinità e densità
 
2. Condensazione forzata di nebbie e vapori 

3. Neutralizzazione e solubilizzazione del gas 

La separazione gas-liquido avviene per effetto dell’espansione alla quale é soggetto il flusso d’aria; l’aria depurata è scaricata all’esterno mentre il liquido di lavaggio, contenente gli inquinanti, è raccolto in apposita vasca dotata d’opportuni mezzi atti alla separazione primaria degli inquinanti.
L’impianto é particolarmente indicato per: 
  • Alta efficienza d’abbattimento
  • Abbattimento di particolato, gas, vapori di fumi, in maniera          isolata o in combinazione
  • Ridotto ingombro, dovuto al basso tempo di contatto del flusso
  • Capacità d’aspirazione in grado di superare qualsiasi perdita di   carico
La sua installazione si raffigura inoltre come una valida barriera antifuoco nel caso d’incendio del tratto di canalizzazione in arrivo all’impianto.
Un’entrata d’acqua continua permette di compensare l’acqua evaporata per saturazione dell’umidità relativa e fornisce anche l’apporto necessari a far sì che la sua uscita dal troppo pieno dell’impianto trascini all’esterno il particolato abbattuto. 

L’impianto é realizzato in conformità al DPR 547 e segg., alla normativa CEI, al D. Lgs 475/92 e 626/94 ed alle CEE 23/73, 686/89, 391/89, 654/89, 655/89, 656/89,269/70,270/70, 394/90, 679/90; con quadro elettrico in accordo con la L. 791/77, CEE 93/465, 73/23, 89/392, EN 60204-1 Par. 20, marcato “CE”. 
In conclusione il precipitatore idrodinamico Centricap - Omniatex modello Pizzy é stato appositamente studiato e sviluppato e sperimentato per abbattere il particolato solido, costituito dai residui carboniosi, che si sviluppa nella combustione di legna in forni e camini. L’alta efficienza ed il ridotto consumo elettrico e d’acqua di rabbocco permettono di eliminare in modo economico e tecnologicamente efficiente ogni problematica d’inquinamento ambientale dovuto a ricaduta di fuliggine nelle zone circostanti il camino d’espulsione. L’installazione può avvenire a pavimento o in parete su mensole.
 
 
 
I principali dati dell’impianto sono:
 
Massima temperatura di lavoro:
450 °C
Potenza ed intensità elettrica richiesta Kw/A: 
1,85/13
Peso a vuoto/carico, Kg: 
150/180
Particolato in entrata, circa:
150 mg/m3
Emissione particolato:
<50 mg/m3
Dimensioni, m
1 x 0,6 x h 0,7 
 

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